あんだーこんすとらくしょん（改め）

日記の虫食いを解消するネタですw

題して・・・『美味しい10円もやしの食べ方！』

この間ね・・・近所のスーパーでもやしが1袋10円で売っていたんです。
10円ですよ、1袋250g入っていてたったの10円!!
原価と流通コスト考えたらどうなるんだよって感じですが。。。
無論・・・赤字で売っているのは判ります。

まぁ・・・そんなコトはどうでも良くて（笑
かつて、メンバーが大阪に遠征に行った折に食べていたと思われる
あの“豚バラもやし鍋”を、あたしがなんとなく再現してみましたw
残念ながらあの店で実際に食べたワケでは無いので、どの程度
ホンモノに忠実なのかは知る由もありませんが・・・。

●レシピ

材　料　：もやし1袋（200g見当）　豚バラ薄切り肉数枚　塩・こしょう　日本酒
つけだれ：ポン酢・しゃぶしゃぶ用のごまだれなど



1.『おひとり様』サイズの土鍋にもやしをあけ、たっぷりの水に1〜2分浸す。


2.水を切り、もやしの上に豚バラ肉を敷く・・・重なってもOK・量はお好みでw


3.軽く塩・こしょうをして、日本酒を少量まわしかける。


4.蓋をして火にかける、中火で蒸気があがったらそのまま3分蒸し焼きに。

これで完成・・・誰でも簡単に作れます！
豚バラの脂がもやしに落ちて、コレが絶妙なバランスに。。。
何よりめっちゃヘルシー・・・あたしが言っても説得力ないけどorz

ポン酢で食べるもよし、ごまだれで食べるもよし

騙されたと思って・・・ぜひ一度お試しください♪